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杏仁奶是一种不含乳制品的牛奶替代品，您可以像储存牛奶一样储存。它具有奶油质地和温和的坚果味。打开包装的杏仁奶的储存时间取决于杏仁奶的类型以及储存是否正确。购买前检查包装上的日期，以确保尽可能长的储存期限。

杏仁奶的种类

杏仁奶的类型会影响其保存时间。商业生产的杏仁奶在纸盒上标有“使用日期”或“最佳食用日期”。最好在容器上列出的日期之前使用牛奶，以确保最佳质量，但在该日期之后的几天内，牛奶仍可安全饮用。自制杏仁奶的保质期通常比商业生产的牛奶短，因此您必须更快地使用它。

储藏方法

商业生产的杏仁奶有冷藏或耐贮存品种。打开纸箱后，这两个品种都需要冷藏。将杏仁奶留在原包装中，但在每次使用后关闭纸箱。将自制杏仁奶存放在密封容器中，例如玻璃罐或带盖水罐。将杏仁奶放在冰箱中央，那里的温度最恒定。

存放时间

如果妥善包装和冷藏，商业生产的杏仁奶在打开后可在冰箱中保存约 7 天。保质期品种打开后冷藏通常可以保存 7 到 10 天。此存储时间可能会超过包装上的“最佳食用日期”，因此变质通常不是问题，但风味质量可能会下降。自制杏仁奶应在制作后两天内使用。

变质的迹象

您的眼睛和鼻子是确定杏仁奶变质的最佳指南。如果牛奶出现异味或异味，请将其丢弃并打开一个新纸箱。杏仁奶在变质时通常会散发出类似于牛奶的酸味或味道。纸盒也可能随着牛奶变质而膨胀。凝乳、结块或粘糊糊的质地也表明变质了。可见的霉菌生长也是变质牛奶的明显迹象。