【资料图】

用料：面粉500g，纯牛奶250g。

做法：

1.准备材料，将材料倒入锅内，要充分混合搅拌均匀不能有结块，开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡。

2.随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加热继续搅拌10几秒，感觉很稠了，关火，冷却。

3.雪糕模具消毒并沥干水份，待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中（9分满即可）。盖上盖子，放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用。