【资料图】

欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。拔丝香蕉的家常做法，怎么做拔丝香蕉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：香蕉。

2、辅料：淀粉、蛋清。

3、调料：白糖、油。

4、将香蕉去皮，切成滚刀块，滚在面粉上，蘸一层。

5、将蛋清倒入玉米粉中，搅拌成糊状。

6、将植物油倒入炒勺中，大火加热至7-8成，将裹有面粉的香蕉裹上一层蛋清糊，逐一放入油中炸熟。煎至淡黄色后，捞出洗洁精油。

7、用勺子炒一些底油，加入白糖炒至金黄色。大气泡变成小气泡，最后颜色变深。

8、拉丝时，倒入香蕉片、绿丝、红丝，快速均匀地翻面，放入事先擦了一层油的锅中，摆放整齐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。